Het fort van Cap Lévi, gebouwd aan het begin van de 19e eeuw, nam deel aan de verdediging van de haven van Cherbourg, die tot 1939 door Charles Henry Dumas-Vence werd omgevormd tot een tweede huis.
Het fort hervatte de dienst tijdens de Eerste en Tweede Wereldoorlog, waar het tijdens de laatste oorlog werd gebombardeerd.
Gekocht door de heer Félix Amiot, eigenaar van de CMN, die het ombouwde tot een prestigieuze residentie voor zijn vooraanstaande gasten. Gelegen in het hart van de kustlijn van Val de Saire, is het tegenwoordig een plek van ontdekking en verblijf in een groepslodge.